Il ristorante si trova in via Vespucci 5, Milano. Luca, alias Er Ciccio, ha conosciuto Er Secco durante un colloquio, quando lavorava nel ristorante di suo Zio. Quando l’ha visto con quella panzetta l la prima cosa che ha pensato è stata “Ma questo annovà? Quanno je a fa?”. La sera durante il servizio quando ha visto che i clienti seduti nella zona de Er Secco erano ancora tutta senza menù si è precipitato da loro per salvare la situazione: tutti gli hanno risposto che avevano già ordinato. Ecco, lì Luca ha capito che Er Secco era il Bobo Vieri della ristorazione, “sbroccato, ma con un pezzo de core che non finisce mai”.Willy alias Er Secco, ha conosciuto Er Ciccio 20 anni fa, dopo aver messo un annuncio di lavoro su un giornale in cui si proponeva come “cameriere, massima serietà”. E pensate un po’…lo zio di Luca, che gestiva il ristorante dove Er Ciccio allora lavorava, lo aveva richiamato per un colloquio. Al primo sguardo aveva etichettato ErCicico “er coatto de Roma”, ma dopo qualche servizio insieme aveva capito che Luca era come Baggio, “genio e sregolatezza”
Trippa al sugo con trito di sedano, carota, cipolla e menta con una spolverata di pecorino romano DOP
14,00€
Osteria romana Milano: recensioni
Personale e Cibo squisiti
“Sono stata in diverse osterie romane a Milano ultimamente, e devo dire che questa è senza dubbio la migliore. Sono stata 2 volte questa settimana, in entrambi i ristoranti. L’accoglienza e il servizio sono stati entusiasmanti. Il personale gentile e scherzoso. Il clima molto piacevole e divertente (io e i miei amici abbiamo cantato tutta la sera.) Tutto veramente squisito: specialmente i supplì e l’amatriciana!!
Ho messo 4 stelle su 5 perché nonostante tutto fosse perfetto, l’unica pecca è che non mi hanno chiesto il green pass”.