Un nuovo e innovativo modo di friggere gli alimenti e… Non solo! La friggitrice ad aria, utilissima in cucina per una cottura leggera e uniforme, con pochi pochissimi grassi. Il costo è minimo ed è un elettrodomestico davvero utile in cucina. Ideale per chi vuole godersi un fritto leggero, a qualsiasi ora, digeribile e con pochissime calorie
Friggitrice ad aria, cos’è?
Si tratta di un sistema innovativo per friggere e cucinare. Le friggitrici tradizionali si servono dell’olio ad alta temperatura per fritture quali patatine, cotolette e simili. L’olio utilizzato è davvero tanto e spesso occorre un panno assorbente per ripulirle dell’eccesso. Diversamente, la friggitrice ad aria utilizza proprio l’aria per cucinare. Sarà sufficiente un quantitativo d’olio minimo. Solo un cucchiaio per ottenere fritti croccanti fuori e morbidi dentro. Lasciando scaldare l’apparecchio, la temperatura interna arriverà fino ad un massimo di 200 gradi centrigradi. Ideale per cucinare. Non solo. Il circolo d’aria continuo, assicura una cottura omogenea dei cibi. Inoltre può essere usato anche per grigliare o cuocere al forno grazie all’alta temperatura.
Friggitrice ad aria: facile da usare, semplicissima da pulire
Ma c’è una cosa ancora più importante. La friggitrice ad aria, visto il ridotto contenuto di olio e grassi utilizzati, è un apparecchio molto semplice da pulire. In pratica basterà svitare l’apposito cestello e inserirlo tranquillamente in lavastoviglie. E c’è di più. Consuma pochissima energia, arrivare alla temperatura desiderata è semplice e veloce, e circa l’80% di olio in meno. Un elettrodomestico davvero utile in cucina. In Cina e in Corea è tra i più utilizzati per fritti e grigliate leggeri, facili e veloci. A quanto pare, almeno fino ad ora, è poco sfruttata in Italia. Ma il suo uso consentirebbe davvero una cucina ottima e molto più povera di grassi.
