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martedì, Gennaio 25, 2022

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Pane senza lievito? Ideale per le intolleranze

Avete mai provato la ricetta del pane senza lievito? E’ ottima per chi è intollerante al lievito e assolutamente rapida e veloce. Buona anche se in casa manca improvvisamente pane o altri farinacei simili.

Pane senza lievito, come si prepara?

Ingredienti:

100 grammi di farina

70 ml di acqua

Sale quanto basta.

Lavorare insieme gli ingredienti aggiungendo acqua un pò alla volta. Lasciate riposare per 30/60 minuti (se avete tempo, altrimenti in alternativa si può cucinare subito). Prendete l’impasto lavorato e cuocetelo in padella, cons sale o burro sotto, altrimenti padella antiaderente, per circa 3 minuti cambiando spesso lato per non farlo bruciare. Voilà, il pane fresco e fragrante è pronto.

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