Avete mai provato la ricetta del pane senza lievito? E’ ottima per chi è intollerante al lievito e assolutamente rapida e veloce. Buona anche se in casa manca improvvisamente pane o altri farinacei simili.
Pane senza lievito, come si prepara?
Ingredienti:
100 grammi di farina
70 ml di acqua
Sale quanto basta.
Lavorare insieme gli ingredienti aggiungendo acqua un pò alla volta. Lasciate riposare per 30/60 minuti (se avete tempo, altrimenti in alternativa si può cucinare subito). Prendete l’impasto lavorato e cuocetelo in padella, cons sale o burro sotto, altrimenti padella antiaderente, per circa 3 minuti cambiando spesso lato per non farlo bruciare. Voilà, il pane fresco e fragrante è pronto.
