UGO Bar Milano, via Corsico 3 Milano
Ugo è cocktail bar. Ma anche atmosfera, convivialità e buona cucina. Miscelano ingredienti e distillati provenienti da ogni parte del mondo. Creano un mix fra diverse culture, ricercando il perfetto bilanciamento nel sapore e nel gusto. Dal 2013 Ugo cerca, con passione e ricerca, di garantirvi sempre il meglio.Ugo Cocktail bar porta l’ arte della miscelazione ai vostri eventi, privati o aziendali. Pensato per rendere uniche le vostre esperienze, grazie anche alla possibilità di personalizzarle dal primo all’ultimo dettaglio.
Non vi dovrete preoccupare di drink, allestimento e servizio, Ugo offrirà ai vostri ospiti l’accoglienza e la qualità che lo contraddistinguono.
Ugo Milano, via Corsico 5 Milano: menu
Antipasti
(con salsa al lime e crumble di nocciole)
8
€ 12
Tagliere di formaggi e bufala
(con composta di pere)
1-7
€ 12
Tagliere di salumi e formaggi (x2)
(con lardo di colonnata dop su pane bruscato)
1-7
€ 18
Millefoglie di polenta con radicchio e taleggio
1-7
€ 11
Baccalà mantecato
(con pane guttiao, gel di sedano, datterino infornato e terra di olive)
1-4-7-9
€ 12
Gamberi al panko
(su crema di ceci piccante al cumino)
1-2
€ 12
Polipetti affogati
(con crostone di pane)
1-14
€ 10
Carpaccio di salmone
(con panna acida e granella di tarallo pugliese )
1-4-7
€ 12
Burro e alici
(su sbrisolona di cicoria piccante, pomodori secchi e olive)
1-4-7
€ 11
Primi
Tonnarello all’Amatriciana
(guanciale DOP, pecorino romano e pomodoro)
1-3-7
€ 12
Tonnarello alla Carbonara
(guanciale DOP, uova, pecorino romano, Parmigiano Reggiano)
1-3-7
€12
Tonnarello alla Gricia
(guanciale DOP, pecorino romano e pepe)
1-3-7
€ 12
Tonnarello Cacio & Pepe
(pecorino romano e pepe)
1-3-7
€ 12
Scialatiello ai gamberi
(con pomodorini infornati e nero di seppia)
1-2-3-14
€ 15
Chicca e vongola
(gnocchetto di patate, vongole, datterino giallo e prezzemolo)
1-14
€ 14
Spago alle alici
(con panure di pane aromatizzato e polvere di caffè)
1-4
€ 13
Risotto alla zucca
(con Taleggio dop e amaretti del Piemonte)
1-7
€ 14
Testarolo
(con funghi porcini e castagne)
1
€ 15
* il prezzo della mezza porzione è ridotto del 30%
Madame Polpetta
Polpette come Roma comanda
(accompagnate da pane bruscato)
1-3-7
€ 10
Polpette patate & broccoli
(con salsa alla ‘nduja)
1-3-7
€ 9
Polpette di baccalà
(con salsa di ceci al cumino)
1-3-4-7
€ 9
Polpette ceci & limone
(con salsa Tzatziki)
1-3-7
€ 8
Secondi
(gamberi, calamari, alici e cipolle rosse)
1-2-4-12-14
€ 13
Salmone scottato
(con maionese al nero di seppia e verdure aromatizzate alla senape)
3-4-10-14
€15
Tataki di tonno
(con panko, sedano ghiaccio e salsa alla puttanesca)
1-4-9
€ 16
Wok di pollo
(con verdure invernali saltate alla soia e farro al limone)
1-6
€ 11
Filetto di maiale
(su crema di patate e mele)
€ 15
Costine di agnello marinato
(riduzione di Porto e patate arrosto)
€ 21
Tagliata di manzo
€ 16
Ugo burger
(con provola, lattuga e pomodoro)
1-3-7
€ 12
Polpo burger
(con patate lesse aromatizzate e cicoria)
1-14
€ 12
Burger del campo
(di ceci, lenticchie e salsa yogurt)
1-7
€ 12
Insalate
Salmon Salad
(con insalata, farro e frutta fresca)
1-4-8
€ 10
Caesar Salad
(insalata, pollo piastrato, uovo sodo, crostone di pane e salsa Caesar)
1-3-7
€ 10
L’orto nel piatto
(insalata, pere, scaglie di Parmigiano e frutta secca)
4-8
€ 10
Contorni
Patate
(forno o fritte)
€ 5
Verdure grigliate
€ 5
Cicoria
(ripassata o all’agro)
€ 5
Insalata di finocchi impepati
€ 5
Carciofo alla romana
€ 3,5
Dessert
Bianco mangiare
1-3-5-7
€ 6
Tiramisù
1-3-5-7
€ 6
Cheesecake ai mirtilli
1-3-5-7
€ 6
Cheesecake Nutella
1-3-5-7-8
€ 6
Strudel di pere e cioccolato
1-3-5-7
€ 6
Crostata di visciole e ricotta
1-3-5-7
€ 6
Torta di mele e cannella con crema pasticciera
1-3-5-7
€ 4
Tagliata di frutta
€ 5
Aperitivo Hugo Milano via Corsico: recensioni
Non sono solita elargire con facilità 5 palle su TripAdvisor ma Ugo se le merita veramente. Tutto ottimo: gentilezza e disponibilità dello staff, arredamento e pulizia, cocktail supeeeeer, cibo di qualità e ben cucinato. Non ho trovato un difetto che sia uno…bravi ragazzi!!
Locale al centro dei navigli, ottima qualità dei cocktail, barman veramente bravi e preparati nel loro lavoro. Locale accogliente e ben curato. Uno dei migliori posti dove bere nella zona sud di Milano. Se siete sui navigli un drink li e obbligatorio. La cucina non è al livello dei cocktail offerti
