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sabato, Dicembre 4, 2021

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Ristorante Al Crap: prezzi, menu, canali social, contatti, Tripadvisor

Ristorante Al Crap

Il ristorante Al Crap si trova a Tresivio, di fronte alla Santa Casa Lauretana e immerso nei vigneti tipici della provincia di Sondrio, come testimonia la presenza di alcune pregiate case vinicole valtellinesi nelle immediate vicinanze. Nel periodo estivo il ristorante Al Crap è aperto tutti i giorni, pranzo e cena. La passione per la cucina valtellinese, i prodotti d’eccellenza, il rispetto delle stagionalità: sono questi i punti di forza del ristorante Al Crap.  La cucina si divide tra tipica valtellinese e nazionale italiana: della prima fanno parte cibi rinomati che discendono dalla tradizione locale, come i celebri pizzoccheri della Valtellina, sciatt, manfrigole e molti altri; la seconda spazia dalle portate più tipiche del nostro Paese alle specialità regionali più apprezzate, dalla carne al pesce. E non dimenticate di provare la nostra pizza, con l’eslcusiva possibilità di giropizza.

Una volta alla settimana, gli speciali menù degustazione proposti dallo Chef: intere serate dedicate alla cucina etnica, con menù messicano, giapponese, spagnolo e tanti altri, e alla scoperta dei piatti regionali italiani. Sempre disponibile anche il menù alla carta.

Tresivio ristorante Al Crap: menu

Le carni più pregiate: Aberdeen Black Angus (cotto a carbonella su pietra ollare), Chianina, Fassona Piemontese, Manzo Argentino.

I migliori vini: Sforzato DOCG, Valtellina Superiore DOCG, Rosso di Valtellina DOC, Terrazze Retiche IGT e una cantina che conta più di 150 etichette.

I salumi più autentici: Bresaola della Valtellina Dop punta d’anca, Südtiroler Speck, i crudi di Parma e San Daniele Dop e tanti altri.

Una ricercata selezione di formaggi: Bitto Dop, Valtellina Casera Dop, Montasio Dop, Pecorino Toscano.

Un autentico forno a legna per cuocere le pizze tradizionali, tra cui quella con Mozzarella di Bufala Campana Dop e le varietà proposte dal Maestro Pizzaiolo.

MENÙ DI MARE

  • Misticanza di pesceSalmone, spada marinato, gamberoni, insalata di mare, cocktail di gamberetti, alici, cozze
  • Tris di carpacciSpada, tonno, salmone
  • Insalata ai frutti di mare
  • Cozze alla tarantina
  • Ravioli di spada con gamberi e zucchine
  • Spaghetti allo scoglio
  • Risotto zucchine gamberi(min x2)
  • Gran misto di mare con verdure e patate(branzino, tonno, gamberi, calamari, scampi, fritto)
  • Frittura mistacon patate fritta
  • Tagliata di tonnocon verdure e patate
  • Gamberoni alla griglia o alla Catalanacon verdure e patate
  • Menà completo di pesce(min. x4) 3 portate, bevande escluse
Gli antipasti del ristorante al Crap a Tresivio

MENÙ DI MONTAGNA

  • Antipasto della casaBresaola, Parma, speck, lardo, salamino, sciatt, porcini
  • Carpaccio di filetto, rucola, parmigiano e porcini
  • Sciatt alla valtellinese
  • Bresaola rucola e grana
  • Carpaccio tiepido finferli e fonduta di formaggio
  • Gnocchetti del Crap
  • Ravioli di carne, panna, speck e porcini
  • Tagliatelle ai porcini
  • Risotto al Sassella(min x2)
  • Penne all’arrabbiata
  • Pizzoccheri(min. x4, esclusivamente su prenotazione)
  • Tagliata di manzocon verdure grigliate e patate saltate
  • Filetto di manzo al pepe verdecon patate saltate
  • Tagliata di manzo ai porcinicon patate saltate
  • Costata di angus(500 g circa) con verdure grigliate
  • Cotoletta alla milanesecon patate fritte
  • Tzigoinercon verdure grigliate

Tresivio Al Crap: recensioni

Una garanzia in efficienza qualità e varietà

Vengo in questo posto ormai da 15 anni tutte le volte che salgo in Valtellina. Che dire, varieta del menu,buona qualità dei piatti proposti, servizio imparagonabile in efficienza e cordialità e prezzi ragionevoli. Location carina e curata!ottime anche le pizze e molto graziosa la veranda esterna.ce ne fossero di posti così!!

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