Milano: via all’iniziativa Sapori Lombardi a tavola Un mese dedicato ai prodotti tipici di Lombardia, che saranno protagonisti in circa 400 supermercati e ipermercati delle catene Esselunga, Coop, Auchan, Sma, Carrefour, Gs e Il Gigante, che hanno aderito all'iniziativa "Sapori Lombardi sulla vostra tavola - Un piacere quotidiano".
Per il quarto anno consecutivo, presso le principali catene della distribuzione organizzata, si svolgerà una capillare attività di promozione dei prodotti tipici lombardi, con lo scopo di informare i cittadini sulle eccellenze dell'agroalimentare, in modo che possano meglio riconoscerle e soprattutto utilizzarle maggiormente nella cucina di ogni giorno.
Nei punti vendita verranno organizzati dei punti di assaggio e degustazione, con la presenza di hostess che si occuperanno di distribuire materiale informativo.
Regione Lombardia ha prodotto una "Guida ragionata al consumatore", per illustrare il significato dei marchi Dop, Igp, Doc E Docg, "con lo scopo -spiega la stessa Regione- di diffondere il messaggio che i prodotti contraddistinti da questa sigle, oltre a essere di qualità, sono regolati da un sistema rigoroso che ne garantisce la provenienza, la produzione legata a rigorosi disciplinari e, conseguentemente, la sicurezza".
03 / 10 / 2008
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