Milano: ritorna Golosaria

Dopo il successo della prima edizione, anche quest'anno ritorna Golosaria, l'esclusiva rassegna di cultura e gusto promossa da Papillon e volta ad esprimere il massimo della qualità del piccolo artigianato alimentare italiano con lo scopo di favorire l'incontro tra il mondo della produzione e i consumatori.

L'appuntamento di Milano è previsto per il 10/12 novembre all'Hotel Melià in via Masaccio, 19.

L'ingresso è a invito, scaricabile dal sito www.clubpapillon.it.

Un evento unico dove si accenderanno i riflettori sui migliori produttori artigianali d'Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio. Oltre cento artigiani si daranno appuntamento per mettere in mostra le tante eccellenze gastronomiche di cui l'Italia è ricca: paste, sughi, formaggi, salumi, dolci artigianali, birra, cioccolato accanto alla selezione di 100 migliori vini d'Italia, i Top Hundred.

Per l'edizione meneghina è previsto un fitto calendario di appuntamenti, incontri e dibattiti, ognuno con una propria identità, ma sarà soprattutto un laboratorio di idee e creatività.

Previste anche lezioni di cucina popolare sui piatti tipici di Milano

• Sabato 10 alle 15.30
• Domenica 11 alle 16.00
• Lunedì 12 alle 11.30

(Per partecipare alle lezioni di cucina occorre iscriversi compilando il modulo sul sito www.golosaria.it dopo aver scaricato l'invito per l'ingresso alla manifestazione).

Appuntamento da non perdere quello di domenica 11: alle 10.30 è previsto “Happening sul Caffè, gara con i migliori baristi del Golosario”. In collaborazione con Milani, arriveranno da tutta Italia e insieme gareggeranno per fare il caffè ideale.

Per tutta la durata della rassegna previsti

• Banchi d'assaggio nell'Area Lounge con i piatti della tradizione lombarda in abbinamento ai 100 migliori vini d'Italia presso l'Enoteca di Papillon, gestita dal sommelier Fabio Scarpitti
• Degustazioni nella Latteria del Futuro: l'uovo e le sue interpretazioni e tanto altro ancora
• La caffetteria di Milani: dove degustare cru monorigine

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