Milano: nasce la Casa del Latte. A Buccinasco installato un distributore di latte crudo Inaugurato a Buccinasco (Milano), alla presenza del sindaco Loris Cereda e dell'assessore regionale lombardo all'Agricoltura, Luca Daniel Terrazzi, la "Casa del latte", il primo di una serie di distributori di latte crudo che a breve saranno collocati su tutto il territorio comunale.
COME FUNZIONA
Il progetto delle "Case del latte" ha lo scopo di promuovere i prodotti del territorio e incentivare la filiera corta, incrementando così i risparmi per le famiglie e mirando a contribuire al rispetto dell'ambiente attraverso il riciclo dei contenitori.
Il latte emesso, fresco e crudo, arriva direttamente dal produttore, un'azienda certificata di Zibido San Giacomo, verrà sostituito ogni giorno e sarà venduto al prezzo speciale di 1 euro al litro.
I NUMERI DELLA LOMBARDIA
La regione Lombardia, già leader nazionale del settore lattiero caseario con oltre il 40% del latte prodotto in Italia e la maggioranza della filiera della trasformazione localizzata nel suo territorio, è all'avanguardia anche in questa nuovo approccio al consumo.
In Lombardia ci sono oltre un terzo dei 1.100 distributori attualmente presenti in Italia: si contano infatti 459 distributori di latte e 275 aziende certificate.
La filiera del latte in Lombardia: circa 6.800 produttori primari per un valore superiore ai 1.400 milioni di euro, produzione all'ottavo posto in Europa e oltre 12.000 addetti.
19 / 01 / 2009
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