Milano: carovita, dopo il pane anche la bistecca è scontata Dopo l'accordo con i panificatori ora anche i macellai milanesi si attivano per andare incontro alle esigenze dei consumatori: il Comune ha infatti raggiunto un accordo per offrire particolari tagli di carne a prezzo calmierato.
Nella 4° settimana del mese potremo così trovare sul banco dei macellai alcuni tagli a prezzi vantaggiosi: esempio, svizzere di bovino a 7,90 euro al chilo anziché 12,00 euro.
Le macellerie a Milano sono circa 500 e di queste già circa 70 hanno aderito all'iniziativa e presto saranno segnalate con apposite vetrofanie per facilitarne il riconoscimento.
All’interno dei negozi sarà inoltre presente un "banco offerte", dove i macellai proporanno un'area dedicata all'anteriore del bovino, un taglio ormai quasi dimenticato ma dalle indubbie qualità organolettiche e dal prezzo più conveniente.
Ai clienti sarà inoltre regalata una mini guida per conoscere meglio i tagli migliori e più convenienti della carne a parità di gusto e proprietà nutrizionali.
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